商品の入荷などのお知らせ
   

今年の生原酒

四季桜の生原酒
 「神田和泉屋用無ろ過」は現在当店にある在庫のみです。蔵には「ろ過済」のみがありますが、当店にて取り扱いの予定はありません。このあとは、「はなのえん生原酒」と「吟おり」が3月4月にある予定です。
木戸泉の白玉香
 桶の試飲をさせていただいて酒を選び、生原酒、初呑切り原酒、と追いかけて、同じお酒の季節による変化や前年のお酒との違いを愉しんでいただいてきましたが、今期からは蔵の方針の変更で「決められた桶」の発売のみとなった模様ですので、残念ながら「白玉香」の売り出しはなさそうです。
上喜元の生原酒
 やっと蔵も落ち着き、データが送られ始めました。前年と比較できる桶もいくつかあります。入荷次第、ご案内いたします。
春霞の生原酒
 活性のにごりを四合詰でお願いしてあります。また例年通りの無ろ過生原酒も順次、到着の予定です。
華鳩の生原酒
 「生もと純米酒」の生原酒、見本が届きましたが、今飲む状態ではない感じです。この後の「吟の里純米酒」の搾れるのを待ったいます。
不老泉の生酒
 うすにごり酒の「杣(ソマ)の天狗」、天然酵母仕込み3年古酒の生酒「雄町純米吟醸」がなかなかです。
大雪渓の生原酒
 長期計画の設備改良もほぼ終了し、蔵人の人数も十分で、例年以上の質です。当分、タンクを変えての出荷が続きます。
菊姫の生酒
 年が改まった2月に再度の出荷がありましたが、すでに終売となっています。

新しい酒蔵取引 滋賀県の「不老泉」を取り扱い始めました。
ご案内の商品は、神田和泉屋乃酒庫にてお買い求めできます。
 
 
 
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