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春 霞
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美山錦 純米吟醸 初呑切り原酒 仕込23號桶
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一升詰
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みやまにしき じゅんまいぎんじょう はつのみきりげんしゅ
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タイプ
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使用米
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内税価格
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注文用略称 なぞってコピーしてください↓
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3,500円
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No19701 Kasumi-Miyama-JunGin1.8L\3500
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秋田 六郷
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| このお酒は今の時期に行われる貯蔵途中の各桶のお酒を汲み出して品質や熟成の度合いをチェックする［初呑切り行事］の時点で汲み出していただいた平成19酒造年度産の純米吟醸原酒です。酒造好適米「美山錦」を55％まで精米、豊かな醸造酸を産み出す熊本県酒造研究所ＫＡ−１酵母で仕込み、もろみ（発酵）日数21日、粕歩合31.7％。日本酒度＋0.5、酸度1.6、アミノ酸度1.0、アルコール度数18％。軽いろ過。長期貯蔵不可。終売 |
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春 霞
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美山錦 純米吟醸 初呑切り原酒 仕込23號桶
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四合詰
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みやまにしき じゅんまいぎんじょう はつのみきりげんしゅ
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タイプ
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使用米
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内税価格
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注文用略称 なぞってコピーしてください↓
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1,750円
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No19702 Kasumi-Miyama-JunGin720ML\1750
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秋田 六郷 |
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春 霞
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山田錦 特別純米 初呑切り原酒 仕込13號桶
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一升詰
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やまだにしき とくべつじゅんまい はつのみきりげんしゅ
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タイプ
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使用米
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内税価格
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注文用略称 なぞってコピーしてください↓
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3,500円
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No19751 Kasumi-Yamada-TokuJun1.8L\3500
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秋田 六郷
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| このお酒は今の時期に行われる貯蔵途中の各桶のお酒を汲み出して品質や熟成の度合いをチェックする［初呑切り行事］の時点で汲み出していただいた平成19酒造年度産の特別純米原酒です。酒造好適米［山田錦］を60％まで精米、上品で豊かな醸造酸を出す熊本県酒造研究所酵母ＫＡ−1で仕込み、もろみ（発酵）日数21日、粕歩合36％。日本酒度−1.5，酸度1.8、アミノ酸度1.2、アルコール度数17.5％。長期貯蔵不可。終売 |
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春 霞
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山田錦 特別純米 初呑切り原酒 仕込13號桶
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四合詰
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やまだにしき とくべつじゅんまい はつのみきりげんしゅ
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タイプ
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使用米
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内税価格
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注文用略称 なぞってコピーしてください↓
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1,750円
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No19752 Kasumi-Yamada-TokuJun720ML\1750
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秋田 六郷 |
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