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初呑切り原酒
上喜元
上喜元
山田錦 純米初呑切り原酒 貯蔵88號桶
一升詰 
じょうきげん
やまだにしき はつのみきりげんしゅ
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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3,000
No11751 Kigen-Yamada-Jima-Nomi1.8L\3000

山形 酒田

 

 このお酒は秋までの熟成途中に品質チェックの「初呑切り行事」で汲み出された純米酒の貯蔵開始前の1回火入れ原酒です。酒造好適米「山田錦」を70%に精米、協会7号酵母使用した生もと酒母で仕込、もろみ日数26日、粕歩合23.8%、アルコール度数17.1%、日本酒度+4、酸度1.6、アミノ酸度1.1。無ろ過のため沈殿物や浮遊物のありますが無味無害です。貯蔵不可。

 

 

 
上喜元
山田錦 純米初呑切り原酒 貯蔵88號桶
四合詰 
じょうきげん
やまだにしき はつのみきりげんしゅ
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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1,500
No11752 Kigen-Yamada-Jima-Nomi720ML\1500

山形 酒田

 一升詰と同じお酒です

 
上喜元
出羽の里 純米初呑切り原酒 貯蔵19號桶
一升詰 
じょうきげん
でわのさと はつのみきりげんしゅ
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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2,800
No11753 Kigen-Dewa-Jima-Nomi1.8L\2800

山形 酒田

 

 酒造好適米「出羽の里」を80%に精米、協会7号酵母で仕込、もろみ日数26日、粕歩合24.8%、アルコール度数18%、日本酒度+3、酸度1.6、アミノ酸度1。無ろ過のため沈殿物や浮遊物のありますが無味無害です。貯蔵不可。

 
上喜元
出羽の里 純米初呑切り原酒 貯蔵19號桶
四合詰 
じょうきげん
でわのさと はつのみきりげんしゅ
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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1,400
No11754 Kigen-Dewa-Jima-Nomi720ML\1400

山形 酒田

 一升詰と同じお酒です。

 

 
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