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タイプ
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使用米
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内税価格
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8,000円
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01082Iwanoi-Daigin-Koshu720ML8000
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千葉 御宿 |
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| 酒造好適米「山田錦」40％精米の昭和51年度産の大吟醸大古酒。わずかなヒネはありますが、普通酒のヒネと違い好ましく、上品に枯れきった枯淡な、水のように穏やかな味わいです。平成17年春までの15年間その酒質の優秀性から日本を代表するお酒として日本航空国際線ファーストクラス搭載されました。要冷暗所貯蔵。桶が空になると違う酒造年度の古酒が用意されます。 |
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タイプ
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使用米
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内税価格
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7,500円
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01182Iwanoi-Hizuukoshu720ML7500
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千葉 御宿
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| 酒造好適米「山田錦」を40％にまで精米し、粕も50％出した大吟醸酒と純米酒のブレンドです。長期貯蔵でオリが出ますが、目の細かい濾紙で軽く濾しただけのためです。要冷暗所貯蔵。 |
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タイプ
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使用米
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内税価格
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3,600円
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01186Iwanoi-Hizuukoshu375ML\3600
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千葉 御宿
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| 蔵は外房の御宿の海岸近くにあります。昭和のころ大吟醸酒で全国第一位をとり続けた銘醸蔵ですが、吟醸以外のお酒でも特に純米酒の造りには定評のある酒蔵です。このお酒は「こし光」を60％精米、豊かな酸を出す９号酵母の速醸酒母で仕込み、長期間熟成を続けた純米秘蔵酒です。日本酒度-11、酸度2.0、アルコール度数14.3％。 |
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タイプ
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使用米
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内税価格
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3,000円
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01184Iwanoi-Hizuushu25Y300ML\3000
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千葉 御宿
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| 蔵は外房の御宿の海岸近くにあります。昭和のころ大吟醸酒で全国第一位をとり続けた銘醸蔵ですが、吟醸以外のお酒でも特に純米酒の造りには定評のある酒蔵です。このお酒は「こし光」を60％精米、豊かな酸を出す９号酵母の山廃酒母で仕込み、25年もの長期間熟成を続けた純米秘蔵酒です。日本酒度-12、酸度3.0、アルコール度数14.7％。 |
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