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四季桜(しきさくら)藏のご案内
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四季桜
しきさくら
仕込桶番号34
ひじり
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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13,500
No10001 Hijiri18by34-1.8L\13500

栃木 宇都宮
    平成18酒造年度産
このお酒は酒造好適米兵庫県産「山田錦」を麹米用35%、酒母米と掛米用に40%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水、栃木県酵母の速醸酒母で三段仕込み、もろみ日数32日、粕歩合50%、日本酒度+4.2、酸度1.5、アミノ酸度1.0、アルコール度数18.2%。搾りの時最初に流れ出す部分を瓶詰めした味わい豊かな大吟醸です。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
万葉聖原酒 仕込桶番号38
まんようひじり げんしゅ
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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15,000
No10063 ManyouHijiri-Genshu18by1.8L\15000

栃木 宇都宮
平成18酒造年度産
このお酒は酒造好適米兵庫県産「山田錦」を麹米用35%、酒母米と掛米用に40%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は蓋麹法、熊本県酒造研究所9号酵母で三段仕込み、650キロタンク、もろみ日数30日、油圧式槽で搾り、粕歩合49%、日本酒度+4、酸度1.6、アミノ酸度0.9、アルコール度数18.3%の味わい豊かな大吟醸「万葉聖」の原酒です。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
17BY万葉聖原酒 仕込桶番号37號
まんようひじり げんしゅ
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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17,000
No10061 ManyouHijiri-Genshu17by1.8L\17000

栃木 宇都宮
平成17酒造年度産
このお酒は酒造好適米兵庫県産「山田錦」を麹米用35%、酒母米と掛米用に40%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は蓋麹法、熊本県酒造研究所9号酵母で三段仕込み、650キロタンク、もろみ日数33日、油圧式槽で搾り、粕歩合51%、日本酒度+6、酸度1.9、アミノ酸度1.1、アルコール度数18.2%の味わい豊かな大吟醸「万葉聖」の原酒です。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
万葉聖
まんようひじり
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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6,500
No10012 ManyouHijiri720ML\6500

栃木 宇都宮
このお酒は酒造好適米兵庫県産「山田錦」を高度精米、熊本県酒造研究所9号酵母で仕込んだ日本酒度+5、酸度1.5、アルコール度数16.5%の味わい豊かな大吟醸「万葉聖」の原酒です。その酒質の優秀性から平成17年3月までの15年間日本航空ヨーロッパ線直行便のファーストクラスの搭載酒となっていました。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
花 宝
かほう
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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3,900
No10152 Kahou720ML\3900

栃木 宇都宮
平成18酒造年度産
このお酒は酒造好適米兵庫県産「山田錦」を50%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は蓋麹法、栃木県酵母で仕込み、もろみ日数38日、粕歩合46%。日本酒度+3.5、酸度1.7、アミノ酸度1.0、アルコール度数16.5%の味わい豊かな純米大吟醸酒となっています。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
花しずく
はなしずく
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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3,600
No10202 Sakura-Hanasizuku720ML\3600

栃木 宇都宮
おだやかな香りをやさしい上品な味わいの吟醸酒です。酒造好適米兵庫県産「山田錦」を50%に精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は蓋麹法、栃木県酵母の速醸酒母で三段仕込み、650キロタンク、もろみ日数30日、油圧式槽で搾り、粕歩合50%、日本酒度+2、酸度1.2、アミノ酸度1.2、アルコール度数16.5%。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
吟 醸
ぎんじょう
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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5,000
No10211 Sakura-Ginjou1.8L\5000

栃木 宇都宮
藏の周りの田圃で作られた酒造好適米「五百万石」を醸した吟醸酒です。この米を50%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は箱麹法、栃木県所酵母の速醸酒母で三段仕込み、1200キロタンク使用、もろみ日数28日、油圧式槽で搾り、粕歩合40%、日本酒度+3、酸度1.8、アミノ酸度1.3、アルコール度数17.5%。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
柳田の米かもしたて
やなぎだのこめかもしたて
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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2,050
No10212 Sakura-YanagidaKome720ML\2050


栃木 宇都宮

藏の周りの田圃で作られた酒造好適米「五百万石」を醸した吟醸酒です。この米を55%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は箱麹法、栃木県所酵母の速醸酒母で三段仕込み、日本酒度+5、酸度1.8、アルコール度数19%。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
今井昌平
いまいしょうへい
500ml
タイプ
使用米
内税価格
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1,300
No10255 ImaiShouhei500ML\1300

栃木 宇都宮
蔵の周辺の田圃で作られた「五百万石」を醸した純米吟醸酒です。55%精米、仕込み水は鬼怒川の伏流水(軟水)、麹は箱麹法、栃木県所酵母で三段仕込み、1200キロタンク使用、もろみ日数28日、油圧式槽で搾り、粕歩合38%、日本酒度+4、酸度1.3、アミノ酸度1.4、アルコール度数15.5%。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
柳田生一本
やなぎだきいっぽん
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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3,500
No10251 YanagidaKiippon1.8L\3500

栃木 宇都宮
酒造好適米「山田錦」を58%に精米、熊本県酒造研究所の9号酵母で発酵、もろみ日数23日、粕歩合33%。日本酒度+4、酸度1.8、アミノ酸度1.1、アルコール度数16.5%のしっかりした酸の豊かな純米吟醸です。自家醸造の純米酒だけが名乗れる生一本と蔵の所在地の名前から命名されました。
冷やも良し燗も良し
この純米酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて研究所の酵母特有の厚みのある酸がほどけ、甘みも出て豊かになります。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。
貯蔵
貯蔵は冷暗所(縁の下状態)。
飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
柳田生一本
やなぎだきいっぽん
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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1,800
No10252 YanagidaKiippon720ML\1800

栃木 宇都宮
一升詰と同じお酒です。
冷やも良し燗も良し
この純米酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて研究所の酵母特有の厚みのある酸がほどけ、甘みも出て豊かになります。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。
貯蔵
貯蔵は冷暗所(縁の下状態)。
飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
はなのえん
はなのえん
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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2,600
No10401 Hananoen1.8L\2600

栃木 宇都宮
華やかな香りとふくよかなフルーティさを感じさせる一回火入れの生詰特別純米酒です。新潟県産の酒造好適米「五百万石」を60%精米、鬼怒川伏流水を仕込み水に使い、製麹は床麹法で行い、10号酵母の速醸酒母、1.8トンタンクで四段仕込み、もろみ日数23日、ヤブタ式空気圧で搾り、粕歩合33%、日本酒度+3、酸度1.5、アミノ酸度1.5、アルコール度数16.2%。
冷やも良し燗も良し
この純米酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて甘みも出ておだやかに酸とバランスします。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。
貯蔵
貯蔵は冷暗所(縁の下状態)。
飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
純米酒
じゅんまいしゅ
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
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1,630
No10412 Sakura-Junmai720ML\1630

栃木 宇都宮
上記はなのえん一升詰と同じお酒ですが、火入れ殺菌は2回行われています。
冷やも良し燗も良し
この純米酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて甘みも出ておだやかに酸とバランスします。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。
貯蔵
貯蔵は冷暗所(縁の下状態)。
飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
山廃純米
やまはいじゅんまい
一升詰
1800ml
タイプ
使用米
内税価格
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2,940
No10431 Sakura-YanaJun1.8L\2940

栃木 宇都宮
栃木県産酒造好適米「五百万石」を60%にまで精米し、栃木県酵母の山廃酒母で仕込み、日本酒度+4,酸度1.8、アルコール度数15.5%に加水調整した特別純米酒です。とても山廃とは思えない柔らかさがこの蔵らしさです。2007年11月より発売。
冷やも良し燗も良し
この純米酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて甘みも出ておだやかに酸とバランスします。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。
貯蔵
貯蔵は冷暗所(縁の下状態)。
飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
 
四季桜
しきさくら
山廃純米
やまはいじゅんまい
四合詰
720ml
タイプ
使用米
内税価格
注文用略称 なぞってコピーしてください↓
1,400
No10432 Sakura-YanaJun720ML\1400

栃木 宇都宮
一升詰と同じお酒です。2007年11月より発売。
冷やも良し燗も良し
この純米酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて甘みも出ておだやかに酸とバランスします。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。